Um Oásis na Paulista

Trinta e um anos depois voltamos à mesma esquina onde a nossa história começou.

Ao prédio histórico que recebeu nosso primeiro restaurante e no qual iniciamos agora um novo capítulo com o Fattoria Ráscal. Uma casa com serviço à la carte em que a cozinha mediterrânea, que nos é tão familiar, flerta com o Levante e se ampara nos ingredientes de pequenos produtores.

Estamos em uma região pulsante da cidade, com vida cultural intensa e variada.

Nada mais adequado, portanto, que o bar do restaurante tivesse luz própria.

E nem precisamos ir longe para achar a pessoa perfeita para construir o “bar de respeito” que a gente queria para o Fattoria. Convidamos Mauricio Barbosa, do Tujuína, um dos mais conceituados e respeitados bartenders da cidade, para montar a carta e treinar a equipe.